Il s'agit essentiellement de "court-circuiter" les grandes multinationales traditionnelles qui monopolisent l'achat des matières premières aux pays du Tiers-Monde à des tarifs extrêmement bas et les revendent, manufacturées, en Occident, avec un gros bénéfice dans la poche, ce qui non seulement les enrichit considérablement, mais contribue à entretenir voire agraver (quand les cours mondiaux baissent) le déséquilibre Nord/Sud.
Alors certaines sociétés ou coopératives d'achat, en Europe, aux USA, ont décidé d'aller directement sur place passer des petits contrats de production avec des communautés paysannes rurales, dont les produits (café, cacao, sucre) sont payés bien au-delà des cours mondiaux, ce qui permet à ces communautés de se développer et au niveau de vie de ces producteurs de s'améliorer.
En plus, ces produits sont Bio, souvent complets, donc de grande qualité pour la nutrition et la santé. Ils sont certes un peu plus chers que ceux de Nestlé par exemple, mais cela vaut le coup si c'est un acte concret de petits consommateurs que nous sommes pour aider à réduire les inégalités socio-économiques mondiales.
Un exemple, la société Rapunzel, suisse et allemande, qui commercialise du sucre Bio et complet de grande qualité, cultivé en agrobiologie par leur partenaire "Planeta Verde", dans le Sud Brésilien, dans le cadre de leur programme "Main dans la Main". Rapunzel commercialise aussi un excellent chocolat, fabriqué en Suisse à partir d'un cacao produit et acheté de la même manière... Il existe aussi des cafés succulents, bio et artisanaux dans le même genre...
voir le site internet : http://www.rapunzel.de
Vous pouvez notamment vous procurer ces produits (ainsi que bien d'autres), dans le magasin DIET VERT, immeuble Futura, voie verte à Jarry ( publicité gratuite ! ).
Voir aussi l'entrée Des inégalités insupportables sur un autre moyen à notre portée, à notre petit niveau individuel, pour contribuer à réduire les inégalités, les injustices mondiales...